近期愛上在家中做醋漬物。我會用蘋果醋嚟做漬物,因為一向都知道蘋果醋有唔少的好處,所以屋企一定會有一樽。而蘋果醋當中的「乙酸」係可以提升免疫力、助穩定血糖、增加飽足感等等。但當然,我哋做漬物,其實就好少飲埋啲醋嘅🙈 但唔緊要,就算當唔理個營養價值,橫掂樽醋買返嚟都真係好大樽,用少少來做醋漬物其實真係幾好。
天氣又熱又焗,有陣時都冇胃口食嘢,做定啲漬,食落又開胃啲、健康啲。
而我,都真係愈來愈享受做呢類型嘅食物,因為當中嘅等待,其實係一個練習嚟嘅。我依家將生活節奏放慢左,真係有另外一種嘅感覺。每日做的事唔算多,但每件事情都認真做,每件事都放深啲去研究。不再衝來衝去,原來生活反而充實咗。
 網紅的藏寶箱
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